Calçotada en Barcelona: dónde vivirla con autenticidad
La calçotada es una tradición que se disfruta despacio: manos manchadas, conversación larga y fuego lento. En Nou Can Martí, la vivimos en plena naturaleza, sin salir de Barcelona.
Aquí los calçots se hacen a la brasa, se sirven en teula y se acompañan con un romesco espeso.
